Медицинская онлайн диагностика организма




Главная >> Публикации

Здоровье сегодня в моде. Да, и кто бы из нас не хотел бы быть полным энергии, здоровым и красивым, чтобы такими же были наши близкие. Конечно, любой пожелает хорошего самочувствия вместо того, чтобы стать постоянным клиентом аптек, в очередной раз покупая мочесборник для лежащего после операции друга или родственника. Но здоровье требует усилий, в частности тщательного пересмотра режима питания. Существует ряд правил, которых следует придерживаться в составлении рациона и приеме пищи. Но действительно ли они все так полезны и необходимы? Пришла пора развеять наиболее популярные мифы о здоровом питании.

Согласно распространенному мнению, основной прием пищи должен приходиться на утро, а от ужина желательно вообще отказаться. Но сегодня диетологи говорят о более-менее равномерном распределении калорий, потребляемых в течение дня. Так, треть следует употребить утром, почти половину – в обед, и четверть – на ужин. При этом считается, что нужно полностью исключить жиры, якобы потому, что от них поправляются. В этом утверждении есть доля правды, но заключается она в том, что поправляются из-за холестерина, который откладывается на стенках сосудов. В результате этого ухудшается обмен веществ и общее состояние здоровья. Но, так или иначе, жиры нужны организму. Из-за этого утверждения многие отказываются от животных жиров в пользу растительного масла. Но последнее гораздо калорийнее того же сливочного масла или сметаны, хотя и содержит меньше холестерина. Впрочем, и это вещество необходимо в человеческом организме. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять растительные и животные жиры в соотношении 1:2.

Бытует мнение, что сырые овощи и фрукты полезны и никак не влияют на фигуру и здоровье человека. Но такие продукты способны вызывать излишнее газообразование, расстройство желудка и другие проблемы. Идеально сырыми овощами и фруктами перекусывать между основными приемами пищи, но ни в коем случае после еды. Кроме того, лучше всего усваиваются только плоды, которые растут в местности, в которой вырос человек.

Самым распространенным мифом является необходимость употреблять каждый день первое блюдо. После ряда исследований стало очевидно, что никакой взаимосвязи между состоянием ЖКТ и регулярным употреблением супа нет. Это блюдо полезно только в том случае, если оно приготовлено из натуральных продуктов, которые, согласитесь, можно использовать и другим способом. Поэтому ежедневное поедание супов – дело сугубо личное. Да, и разжижение желудочного сока при этом не всегда полезно.

Многие приверженцы здорового питания уверены, что лучше пить фруктовый сок, чем лимонад. Конечно, натуральный напиток гораздо полезнее искусственно газированного и подслащенного ситро. Но следует знать, что фруктовые соки очень калорийны. При этом они стремительно всасываются в ЖКТ, и ощущение голода наступает быстрее. По той же причине резко меняется уровень сахара в крови, что вызывает моментальный выброс инсулина. В результате таких скачков усиливается аппетит, а затем довольно быстро образуются жировые отложения.